Redacción- ¿Les suena extraño un brownie de aguacate o un pan de remolacha? Pues esto es parte de las deliciosas y creativas preparaciones, que distintos productores costarricenses ofrecerán a los visitantes de la feria orgánica Mercado Km 0, durante este sábado y domingo en Plaza Lincoln, Moravia, a partir de las 10 a.m. y hasta las 7 p.m.
Desde Talamanca, atravesando por Pérez Zeledón y San Carlos, hasta llegar a Nicoya, productos orgánicos de todo el país sorprenderán a los amantes de la comida saludable.
“En la feria, también habrá artesanías, cerámicas hechas y pintadas a mano por la artista nacional Ivette Guier, aceite de coco 100%, prensado hecho por mujeres indígenas de Talamanca, exóticas sales gourmet de naranja, coco, sukra, sal marina y pimientos, junto a los tradicionales expositores de Brigadeiros”, indicó Ileana Rojas, directora del Mercado Km0.
La oferta tradicional incluye: mantequillas de diversas semillas, hongos frescos orgánicos, chileras, conservas artesanales, mermeladas de frutas orgánicas, frutas deshidratadas, miel de abeja orgánica de la zona de Nicoya, salsas de vegetales, café de la zona de Los Santos, patacones de San Carlos, crocantes, pejibayes de Pérez Zeledón, pan pita artesanal, entre muchos otros.
“Las ferias orgánicas convocan a cada vez más personas que se preocupan por tener una alimentación balanceada pero que también aman experimentar con nuevos productos y nuevas combinaciones de sabores. Por eso, Mercado Km 0, promete ser la cita perfecta para quienes buscan un fin de semana diferente”, aseguró, Rojas.
De acuerdo con los organizadores, la novedad de esta edición será la presentación de panes de masa madre, reconocidos por sus bondades para el sistema digestivo. #AMPrensa
