Redacción-La diputada liberacionista, Paola Valladares, presentó un proyecto de ley para que el Instituto Nacional de Seguros (INS) done un terreno al Instituto de Desarrollo Rural (INDER) ubicado en La Chinchilla de Cartago, mismo que se destinará al desarrollo de un complejo de agro producción primaria llamado “Tierra Joven” que será articulado también por el Ministerio de Agricultura y Ganadería.
Los beneficiados serán los pequeños productores agrícolas de la zona norte de Cartago que como proyecto principal impulsan la construcción y equipamiento de una planta agroindustrial que le dará un valor agregado a la producción hortícola de los agricultores de la zona, además ya hay 15 formulaciones iniciales de empacados al vacío y se espera incursionar en el mediano plazo en hortalizas congeladas esto gracias a la constante capacitación que recibe la asociación desde el 2016 con la Escuela de Agro negocios del TEC.
«Este proyecto es de suma importancia para el sector agrícola de Cartago ya que les permitirá alcanzar progreso económico y mejorar la calidad de vida de los agricultores y sus familias, este proyecto agroindustrial, es una propuesta que se viene articulando desde el seno de la producción primaria, en donde los agricultores incorporan tecnología con procesos innovadores de valor agregado, que permitan brindar al mercado productos de calidad y disponibilidad para el consumidor, incluido el mejor uso de las cosechas disminuyendo las pérdidas y desperdicio de alimentos, con una mejor remuneración a los agricultores por su gran esfuerzo productivo”, dijo la legisladora.
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