Autoridades recalcaron que el consumo de carne de pollo, pavo, huevos, entre otros, no es un riesgo para la salud.
Redacción: El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) anunció que el hallazgo de influenza aviar en aves del país no afecta la exportación de productos avícolas ni representa un riesgo para los establecimientos de aves comerciales.
De igual forma destacaron que el consumo de carne de pollo, pavo, huevos, entre otros, no es un riesgo para la salud.
Ante la situación, SENASA, el Ministerio de Agricultura y Ganadería, confirmó, este 24 de enero, la presencia de tres casos de Influenza Aviar Tipo A, Subtipo H5 en aves silvestres, Pelecanus occidentalis (Pelicano Pardo).
Los casos fueron detectados en playa Cocles, en Puerto Viejo de Talamanca, provincia de Limón. Las aves fueron trasladadas a un área de cuarentena.
SENASA aclara que el evento reportado en aves silvestres en el Caribe costarricense no afecta la exportación de los productos avícolas, según el Código Sanitario para los Animales Terrestres. Además, las autoridades reiteran que el consumo de los productos como carne de pollo, pavo, huevos, entre otros, es seguro.
Ante el hallazgo, SENASA intensificó la vigilancia epidemiológica en aves de traspatio, así como la capacitación sobre la enfermedad a personal involucrado en el manejo de aves silvestres, con el fin de lograr el reporte oportuno de casos sospechosos.
Además, implementó medidas sanitarias como la cuarentena, el rastreo y el control de las áreas cercanas al foco detectado.
“Esta enfermedad era exótica hasta el momento en Costa Rica. El brote identificado está limitado a aves silvestres; la enfermedad no se ha reportado en aves domésticas. Los casos que fueron ubicados en la región Caribe, están bajo control y no representan riesgos para los establecimientos de aves comerciales”. Indicó Alexis Sandi, jefe del Departamento de Epidemiología de SENASA.
En Norteamérica, Europa y los países de las costas de América Latina, producto de las migraciones de las aves silvestres, se ha detectado un aumento de los casos de Influenza Aviar desde el norte y hacia el sur.
Alerta en la población
Si usted observa aves muertas o que manifiesten algún síntoma de enfermedad, no se acerque, no la manipule, no trate de rescatarla o trasladarla. Si se encuentra en esta situación, repórtela de inmediato a la oficina de SENASA más cercana, o envié un mensaje al número de WhatsApp: 86341489.
