Redacción – Un total de 132 privados de libertad cultivan gran parte de los alimentos que cocinan en 11 centros penitenciarios en el territorio costarricense, esto bajo la coordinación del personal del Departamento Industrial Agropecuario y la unidad de Servicios de Alimentación Institucional.
Con esta actividad se pretende mantener a los privados de libertad ocupados y permite desarrollar diferentes habilidades para el futuro.
Para el año 2023 la producción fue de más de 17 mil kilogramos de cebolla, más de 3 mil kilogramos de repollo, 18 mil unidades de lechuga, 70 mil unidades de chayote y 161 mil rollos de culantro.
