Redacción- Siete empresas costarricenses dedicadas a la producción de cerdos implementó soluciones tecnológicas de biogás que utilizan como materia prima los mismos residuos de esos animales para el calentamiento de lechones, reducir en un 90% los malos olores y brindarle un uso sostenible a los residuos.
La iniciativa se desarrolla en granjas porcinas de Tacares y Sabanilla (ambos lugares en Alajuela), Turrialba y Pacayas (Cartago), Copey de Dota (San José), Cañas (Guanacaste), y Siquirres (Limón), donde operan unidades de producción de tamaño muy variado que oscila entre cincuenta y seis mil animales.
El uso de esta solución energética prescinde de la generación eléctrica tradicional porque emplea el biogás directamente como calor que es mucho más eficiente y, además, reduce costos de operación.
Cifras actuales
El Registro del Certificado Veterinario de Operación del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) establece que en Costa Rica existen alrededor de 3 mil productores de cerdos que poseen en total aproximadamente 35 mil hembras que al año paren 780 mil lechones.
José Rafael Sancho, Productor de cerdos en Bajo 52 Millas de Siquirres de Limón, indicó que la finca ha logrado reducir en un 60% el pago de la factura eléctrica utilizando un sistema de biogás para calentar el ambiente de 100 lechones al mes.
Las aguas residuales y los desechos de los animales (cerdaza) se trasladan a un extrusor, para enviar los líquidos al biodigestor, mientras que el efluente continúa su tratamiento en una laguna de oxidación. #AMPrensa
