Redacción- La celulitis es una condición del tejido subcutáneo que provoca acumulación de grasa, líquidos y toxinas. Es muy común que inicie durante la adolescencia y puede intensificarse con el exceso de estrógenos, a través del consumo de anticonceptivos y la sustitución hormonal.
“Su aparición es normal y se cree que afecta a un 90% de las mujeres, sin embargo el ejercicio y la buena alimentación ayudan a fortalecer los músculos y disminuir la acumulación de grasa, produciendo un efecto para contrarrestarla” Afirmo la doctora Nathalie Solera nutricionista de la clínica Consultas Nutrición.
Además para atenuarla se recomienda disminuir el consumo de tabaco y alcohol porque promueven los procesos oxidativos que deterioran los tejidos y la favorecen. A continuación la doctora Solera recomienda algunos alimentos para evitar y combatir la celulitis:
- Agua: Una de sus funciones principales que ayuda a evitar la aparición de esta condición es la eliminación de toxinas y desechos de órganos internos. La correcta hidratación contribuye a tener una piel con más elasticidad, evitamos que se vea seca y se retrasa el envejecimiento. (Facsa, Beneficios del agua, 2016).
- Potasio: Mantiene el balance de agua en el organismo, es el responsable de que se reparta la cantidad adecuada en cada área, incluyendo la piel, para evitar una piel seca y endurecida debemos consumir fuentes de potasio, esto va a aumentar la elasticidad también. (Journal of investigative Dermatology, 2004), se puede encontrar en el banano, kiwi, ciruela, berenjena, acelga, papas, repollo, coles de bruselas, brócoli, espinaca, tomate, huevo, pollo, carne roja, pescados como salmón y bacalao y lácteos.
- Fibra: Es fundamental para evitar el estreñimiento porque aumenta el volumen de las heces y reduce el tiempo de tránsito intestinal. El estreñimiento afecta a la circulación y provoca una sobrecarga de productos tóxicos en el organismo, de este modo se relaciona con un aumento de la celulitis. (Nutrición Hospitalaria, La fibra dietética, 2006). Se puede encontrar en productos de grano entero (integrales), frutas y vegetales especialmente si se consumen con la cáscara.
- Diuréticos: Disminuyen la retención de líquidos y tienen un efecto depurante en el organismo, mejorando la eliminación de toxinas. Proviene de la piña, uvas, manzana, sandía, cítricos, arándanos, papaya, pepino, hinojo, espinacas, apio, tomate, remolacha y té verde.
- Antioxidantes: Tienen la capacidad de retrasar o prevenir el daño de algunas células a nuestro organismo, esto contribuye a disminuir la aparición de celulitis y ayudan a tener una piel joven y saludable. (Revista Chilena de Nutrición, Antioxidantes, 2015). Se puede obtener del tomate, arándanos, moras, fresas, brócoli, té verde, ajo, remolacha, chocolate amargo, zanahoria, alcachofa, frutos secos, espinaca y vino tinto.
- Vitamina C: Dentro de sus beneficios se encuentran que potencia la función de los vasos sanguíneos y controla la aparición de edema (retención de líquido), además de promover la reparación de tejidos favoreciendo la síntesis de colágeno (proteína que repara tejidos). Se encuentra en la toronja, naranja, limón, kiwi, fresas, piña, sandía, pimientos, repollo, espinaca, tomate, brócoli, espárragos, perejil, hígado y riñones de res, así como, alimentos fortificados con esta vitamina.
- Betacaroteno: Son principalmente importantes para tener una piel con un brillo saludable, funciona como antioxidante que participa en el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo, y por lo tanto protege la piel del daño. Algunas de sus fuentes son: naranja, manzana, melón, ciruela, mandarina, uvas, brócoli, espárragos, zanahoria, espinaca, tomate y chile dulce.#AMPrensa
