- El Ministerio de Agricultura y Ganadería capacita a productores agrícolas
Redacción – Costa Rica se destaca por su agricultura y ahora más de 760 personas de todo el mundo conocieron cómo los agricultores costarricenses producen sus propios bio insumos, tras la participación de Rolando Tencio, funcionario del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en el II Simposio Internacional sobre Agroecología, organizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), celebrado en Roma.
Tencio, viajó a Italia del 3 al 5 de abril para exponer la agricultura tica y afirmó que el trabajo que realiza el MAG, para promover la utilización de bioinsumos en la producción agrícola, permite disminuir costos hasta en un 60%, sin afectar los rendimientos.
El objetivo de esta convención fue entablar un debate sobre la contribución de la agroecología a la seguridad alimentaria. Participaron cerca de 768 personas de diversos países del mundo, representantes de 72 gobiernos, 350 organizaciones no estatales, y representantes de seis Agencias de Naciones Unidas.
En el simposio, la mejora de la nutrición y la agricultura sostenible y sobre el modo en que puede ayudar a los países a cumplir con sus compromisos en materia de desarrollo sostenible, cambio climático y diversidad biológica.
Costa Rica expuso su experiencia junto a países como Irán, Zambia, China, India, Ecuador, Hungría, Italia, Francia, Senegal, Tanzania, Kyguistán, Mauritania, Vietnam, Papua Nueva Guinea, y Suiza.
El MAG y los productores agrícolas
El MAG capacita a los productores en técnicas novedosas de producción orgánicas y sostenibles. Utiliza como insumo principal los “microorganismos de montaña”, tales como tierra de bosque, plantas repelentes de insectos, residuos de cosechas, excretas de animales como gallinaza y boñiga, entre otros, con el fin de evitar el uso de agroquímicos.
Además, como documento de respaldo para el productor costarricense, se elaboró una Guía Técnica de Bioinsumos.
A raíz de estas capacitaciones y el cambio notorio de los productores, la Municipalidad de Cartago otorgó Galardón Ambiental al MAG en el año 2015. Además, se creó un sitio web de información gratis de la RedLAOPS (Red Latinoamericana de Producción Sostenible y Agricultura Orgánica), donde se difunden videos, guías didácticas e imágenes de capacitaciones sobre este tema.
