Redacción – La fase de apertura será un respiro para el sector de restaurantes, pues sí podrán operar durante 18 días del mes de agosto en las zonas que tienen alerta naranja.
Este período será del 1° al 9 de agosto y luego del 22 al 30 de agosto, según la estrategia del martillo y el baile.
Para el fin de semana largo del Día de la Madre y durante toda la fase de cierre, solo podrán hacer envíos a domicilio y modalidad de autoservicio sin bajarse del vehículo.
Podrán operar de lunes a domingo de las 5:00 de la mañana a 5:00 de la tarde, con una capacidad de ocupación al 50%:
- Restaurantes
- Sodas y Cafeterías
- Plazas de comidas (food trucks, food courts)
Los comercios con patente de «bar y restaurante», solo se les permitirá la operación del área de restaurante con expendio de bebidas alcohólicas siempre que cumplan con capacidad de ocupación al 50%.
En estos establecimientos, los colaboradores deberán utilizar mascarilla. Los meseros o saloneros no pueden utilizar careta porque, al estar de pie y el cliente sentado, las gotitas de saliva igual pueden salir por la parte inferior de la careta.
Los clientes deben utilizar cubrebocas o careta.
