- Todo esto se dio como parte de las labores de fiscalización y seguimiento en temas de limpieza
Redacción- Este fin de semana equipos de las unidades de Rectorías de la Salud de la Región Central Sur y Central Norte del Ministerio de Salud, realizaron operativos en los campos feriales de Zapote y Curridabat, así como en las fiestas en el Centro de Eventos Pedregal.
Todo esto se dio como parte de las labores de fiscalización y seguimiento en temas de limpieza, revisión de los puestos de comidas, de todas las estructuras, incluidos los juegos mecánicos, y redondel de toros.
Asimismo, el 1 de enero del 2023, se tomaron las muestras de 94 alimentos en los campos feriales de Zapote y Curridabat, en dónde dos dieron resultado positivo de contaminación por algún microorganismo, por lo que ordenarin la desinfección y destrucción de los alimentos.
Por otro lado, realizaron un total de 40 mediciones sónicas en los campos feriales como parte de las acciones de fiscalización diarias y en atención a denuncias recibidas.
Además , se han decomisado 63 carné de manipulación de alimentos falsos, todos dentro del campo ferial de Zapote.
En cuanto a las fiestas en el Centro de Eventos Pedregal, a la fecha se han recolectado un total de 20 muestras de alimentos en los chinamos, Food Trucks y bares ubicados en el campo ferial, dando como resultado la contaminación de un alimento en un puesto de comida, por lo que se giró una orden sanitaria y solicitó la limpieza y desinfección total del establecimiento y la suspensión temporal de la actividad en el local.
Cabe resaltar que procedieron con la clausura y colocación de sellos del juego mecánico denominado “El Trencito”, por un desperfecto mecánico.
De acuerdo con la información, el Ministerio de Salud continuará realizando inspecciones en ambos campos feriales con el fin de que la población pueda disfrutar de estas actividades de una manera sana, segura.
