- Recetario cuenta con más de 50 recetas.
Redacción – Este viernes 5 de julio de 2024, en conmemoración del Día Latinoamericano de la Carne de Pollo, el Instituto Latinoamericano del Pollo (ILP), ligado a la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), ha lanzado un recetario especial titulado «Los Sabores Latinos de la Carne de Pollo». Este ebook gratuito presenta más de 50 recetas tradicionales de países latinoamericanos, ideales para diversas ocasiones como cenas informales y celebraciones.
El recetario no solo destaca por sus variados platillos, sino también por incluir consejos de salud proporcionados por nutricionistas de la Red de Nutricionistas del ILP. Estos consejos, presentados de manera interactiva en formato de video, promueven hábitos alimenticios saludables asociados al consumo de carne de pollo.
La iniciativa forma parte de «Salud con Pollo», coordinada por la Red de Nutricionistas del ILP, y coincide con las festividades del Día Latinoamericano de la Carne de Pollo, celebrado cada primer viernes de julio. El recetario está disponible para descarga gratuita en las redes sociales del ILP, el sitio web www.ilp-ala.org y en www.saludconpollo.com, invitando a todos a explorar y disfrutar de la diversidad culinaria de la región con carne de pollo.
