Redacción- Un reciente estudio de mercados, realizado por el Sistema de Información Agroalimentaria (SIA) del Consejo Nacional de Producción (CNP), descarta un posible desabasto de aguacate en el país y confirma el comportamiento estacional normal de precios y oferta de esta fruta.
De acuerdo con los datos del SIA, «el precio del aguacate sigue un comportamiento estacional con incrementos entre abril y junio, situación que se está repitiendo durante el 2016». Esta estacionalidad está dada por la ausencia de aguacate Hass nacional en estos meses del año, lo que hace que incremente el precio de forma normal.
Igualmente, destacan que el precio de importación registrado en marzo de este año, que es similar al reportado en el mes de mayo de 2014, cuando el producto era importado solo desde México (2,67 $/kilo).
El estudio del CNP concluye que, a pesar del incremento en el precio y la disminución en la oferta, particularmente del aguacate de la variedad Hass, no se puede hablar de un desabasto de la fruta, ya que precisamente inicia la temporada de los aguacates de variedades criollas, tanto de origen nacional como importado, muy apetecidos por los consumidores.
Lo anterior se refuerza en el hecho de que para las fechas 27, 28 y 29 de mayo y 3, 4 y 5 de junio, se organiza en San Jerónimo de Esparza, una feria en la que se destaca la producción local de esta fruta. #AMPrensa
