- El consumo de café a nivel mundial se ha mantenido, pese a que se han cerrado muchas cafeterías.
Redacción- Cerca de 5 mil sacos de café de la cosecha 2020-2021 salen de Costa Rica rumbo a Estados Unidos.
Son de café de la cosecha 2020-2021 producidos en Coopetarrazú, cooperativa de la zona de los Santos, ya salieron de suelo costarricense rumbo a los Estados Unidos, su mayor comprador.
Pese al cierre de fronteras y las complicaciones que han surgido a raíz de la pandemia, la semana anterior se dio la primera exportación de café a ese país.
Es importante mencionar que para las próximas semanas se espera enviar más producto a los Estados Unidos, además de a varias naciones en Europa.
“Tenemos una situación muy particular en donde varios países no han logrado exportar la totalidad de su café; sin embargo, estamos en una apertura del mercado principalmente en Europa y Estados Unidos donde se está dando la venta de café para supermercados.
«Lo importante es que al día de hoy el consumo de café a nivel mundial se ha mantenido, pese a que se han cerrado muchas cafeterías”, comentó Ricardo Hernández, gerente de café de Coopetarrazú.
La cooperativa inició oficialmente su cosecha 2020-2021 en noviembre; esta se extenderá hasta marzo del 2021.
Se debe resaltar que los cerca de 5 mil cafetaleros de esta cooperativa se prepararon con todos los protocolos de salud correspondientes para albergar en sus fincas a los recolectores.
