- Costarricenses consumen aproximadamente 28 gramos por persona diariamente de frijol.
- El país sólo produce el 20% del frijol que consume.
Redacción- El Poder Ejecutivo declaró desabasto de frijol, mediante la firma de un decreto ejecutivo. Este reglamento permite que las empresas importadoras puedan ingresar frijol de terceros mercados, sin pagar aranceles.
La distribución de ese desabasto se hace con las industrias, según participación en la compra al productor nacional, tal como lo establece la cláusula de desempeño.
En esta ocasión, el volumen autorizado para importar por desabasto alcanza las 5.231 toneladas métricas, según el estudio técnico presentado por el Consejo Nacional de Producción (CNP) a los ministerios de Agricultura y Ganadería, de Economía Industria y Comercio, y de Comercio Exterior.
La importación del volumen de desabasto estará vigente a partir de la fecha de la publicación del decreto y hasta el 31 de enero de 2023.
Con este decreto lo que se pretende es poder contar con la disponibilidad de frijol que consumen los costarricenses, evitando a su vez un incremento en los precios.
La declaratoria de desabasto no implica que en este momento haya faltante de frijol en el mercado. Es una medida para evitar que en el futuro cercano falte el grano para cubrir el consumo nacional.
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Erick Ulate, Presidente de Consumidores de Costa Rica señaló anteriormente que el país sólo produce el 20% del frijol que consume, siendo dependientes del mercado internacional.
Sólo para el año 2020, Costa Rica importó 48.224 toneladas métricas de frijol, mientras que para el 2021 la cantidad de grano traído del extranjero fue de 41.699 toneladas métricas.
Los costarricenses consumen aproximadamente 28 gramos por persona diariamente de frijol, por lo que al no aprobarse de manera expedita el desabasto del grano podríamos enfrentarnos a precios crecientes, habían manifestado desde Consumidores de Costa Rica.
