Redacción- El Colegio de Profesionales en Nutrición (CPNCR) califica de “incoherente con su misión” el apoyo que está dando el Ministerio de Salud a la empresa Coca Cola en su campaña relacionada con el COVID-19.
El Ministerio, rector del Sistema Nacional de Salud, tiene la misión de dirigir y conducir acciones que protejan y mejoren el estado de salud físico, mental y social de los habitantes, con un enfoque de promoción de la salud y prevención de la enfermedad; lo que se contradice apoyando a una empresa de bebidas carbonatadas, cuyo consumo aporta una gran cantidad de azúcar que sobrepasa las necesidades diarias que necesita cada persona, además de aditivos y sustancias poco saludables, afirma el Colegio de Nutricionistas.
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La presidenta del CPN, doctora Norma Meza aclara que “se considera alimentación saludable aquella que proporciona los nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) en cantidades que el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud y minimizar el riesgo de enfermedades.
Para ello es necesario el consumo diario de una gran variedad de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, leche, carnes, aves y pescado, aceite vegetal y agua en cantidades adecuadas”.
“En relación con las bebidas gaseosas, éstas contienen exceso de azúcar además de otras sustancias poco saludables, por lo tanto, si queremos mantener una alimentación saludable, no deberíamos de incluir este tipo de bebidas”, añadió la doctora Meza
La pandemia ha dejado en evidencia que el sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo y ya tenemos muchos decesos relacionados con esas patologías, por lo que las personas que sufren sobrepeso y obesidad, así como diabetes y otras enfermedades crónicas, por ningún motivo deberían consumir gaseosas si desean mejorar su condición de salud, señaló el CPN.
Pareciera que apoyando a una empresa que produce ese tipo de bebidas dañinas para la salud, el Ministerio se desliga de la Organización Mundial de la Salud que aconseja cambiar los hábitos de consumo de este tipo de bebidas por contener en exceso azúcares libres y ser fuente de calorías innecesarias, especialmente para los niños, los adolescentes y los adultos jóvenes.
La presidenta del CPNCR reitera que la recomendación, tanto de las organizaciones como de los profesionales en nutrición, es optar por los refrescos de frutas naturales con poca azúcar, el agua y las infusiones por ser una alternativa mucho más saludable para mitigar la sed y mantener el cuerpo hidratado.
