- Se detectó en el lote la presencia del microorganismo Listeria monocytogenes
- Recomiendan a la población no consumir el producto
Redacción- El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), emitió una alerta sanitaria para informar sobre el retiro inmediato del mercado de un lote de queso semiduro.
Se trata del lote 009-07, producido por el establecimiento Lácteos R y H, con el Certificado Veterinario de Operación N° 504-087070.
La medida se toma luego de la detección del microorganismo Listeria monocytogenes, un patógeno que representa un riesgo para la salud pública, pues es considerado causante de violentas infecciones alimentarias.
SENASA recomienda a la población que si ha adquirido este producto, no lo consuma. En su lugar, se les solicita destruirlo o devolverlo al punto de venta donde fue adquirido.
Asimismo, las autoridades instan a quienes hayan consumido el queso y presenten síntomas relacionados con intoxicación alimentaria, como fiebre, dolor muscular o malestar gastrointestinal, a acudir de inmediato a un centro de salud para recibir atención médica.
